Подробно описание на продукта

Адзуки бобът е бобово растение с леко ядков вкус, което можете да използвате за приготвяне на вкусна супа, вегански бургери и японска паста адзуки.

Адзуки бобът е изключителен боб с малки, тъмночервени семена, които са станали популярни, особено в азиатската кухня. Освен с отличителния си външен вид и деликатен ядков вкус, той впечатлява и с богатия си хранителен профил. Той е богат на протеини, по-специално 19,8 г/100 г, което подпомага растежа и поддържането на мускулна маса и поддържането на здрави кости. В същото време е богат на фибри и с ниско съдържание на наситени мазнини и захар. Това го прави чудесна храна за всички привърженици на здравословния начин на живот, която ще бъде оценена и от вегетарианци и вегани.

Идеално е да накиснете адзуки боба за 5 часа (например за една нощ) преди готвене, което намалява времето за готвене до около 45 минути. Бобът запазва формата си, което го прави чудесен за кашести ястия, но също и за други приложения, където искате да запазите оригиналната му форма и текстура.

Наистина е многофункционален за употреба – можете да го добавите към обилни супи, ризото, да направите кюфтета от бобови растения, вегански бургери или кремообразен сос или дип. Също така е чудесно допълнение към кускус, булгур, киноа или салати. Интересен вариант е да го използвате в сладки рецепти – например в традиционната японска паста адзуки, която се използва за пълнене на мочи кексове или палачинки дораяки. Също така е вкусен в комбинация с кокосово мляко, канела и фурми като част от здравословен десерт.

Адзуки бобът съчетава екзотичен привкус, хранителна стойност и разнообразие от вкусове, които всеки креативен готвач и любител на растителна храна ще оцени.

Адзуки боб и неговите ползи

• има лек ядков вкус
• има високо съдържание на протеини от 19,8 г/100 г
• съдържа високо съдържание на фибри от 12,7 г/100 г
• е с ниско съдържание на наситени мазнини и захар
• подходящ за сладки и солени рецепти
• е чудесен източник на протеини за вегетарианци и вегани

Състав

Адзуки боб.

Инструкции за приготвяне

Накиснете адзуки боба за 5 часа, изплакнете обилно и гответе около 45 минути, докато омекне.

Таблица с хранителни стойности

Известие

Съхранявайте на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и при стайна температура.
Алергени: Може да съдържа следи от глутен, фъстъци, соя, ядки и сусам.