Подробно описание на продукта

БИО елдено брашно - безглутенова алтернатива с ядков вкус в безкомпромисно БИО качество

БИО брашното от елда се произвежда чрез внимателно смилане на зърна елда, които идват от контролирано биологично земеделие. Елдата става все по-популярна в кухнята не само поради специфичния си, леко ядков вкус , но и заради хранителните си свойства. Брашното от елда е източник на фибри и растителни протеини . Освен това е без глутен и не съдържа други алергени, така че е идеално за хора, които ги избягват и искат да обогатят ястията си, без да правят компромис с вкуса.

В кухнята ще откриете широк спектър от приложения за него, както в сладки, така и в солени печива . Характерът и вкусът му се открояват особено в теста за традиционни бретонски солени палачинки , но ще бъде чудесен и за приготвяне на рустикални плодови кексове (галети) , бисквитки или палачинки. Можете да го използвате самостоятелно или да го комбинирате с други видове брашно при печене на домашен хляб и други сладкиши. Благодарение на органичното си качество и изцяло растителния си произход, то ще се превърне в перфектна част от веганската диета. Направете любимите си рецепти специални и им придайте ново вкусово измерение с тази богата на хранителна стойност алтернатива.

БИО елдено брашно и неговите ползи

• произведено от висококачествена био елда
• е напълно без глутен и без други алергени
• съдържа 11,3 г протеин и 3,5 г фибри
• има ниско съдържание на захар
• Протеините подпомагат растежа и поддържането на мускулите
• Характеризира се със специфичен ядков вкус и аромат.
• Широко се използва при приготвянето на солени палачинки и сладки кексове.
• подходящо за тесто за домашен хляб и други видове тестени изделия
• не съдържа никакви добавки или ГМО
• подходящ е за вегани
• произведено в ЕС

Състав

Органична елда.

Таблица с хранителни стойности

Известие

Съхранявайте на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, при стайна температура.